2024. Pengaruh Penambahan Kulit Dan Daging Buah Naga Merah (Hylocereus Polyrhizus) Sebagai Pewarna Pada Pembuatan Stik Bawang: Effect Of Adding Skin And Flesh Of Red Dragon Fruit (Hylocereus Polyrhizus) As Dyeing In The Manufacturing Of Onion Sticks. Jurnal : Agricultural Review. 3, 1 (Feb. 2024), 16–29. DOI:https://doi.org/10.37195/arview.v3i1.770.