Analisis Sistem Agribisnis Pada Tanaman Kelapa Sawit Rakyat
Analysis Of Agribusiness Systems In Smallholder Palm Oil Plantations
DOI:
https://doi.org/10.37195/arview.v3i2.1084Kata Kunci:
agribisnis, kelapa sawit, subsistemAbstrak
Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis sistem agribisnis kelapa sawit rakyat dengan menggunakan metode literature review. Pendekatan ini mengkaji berbagai aspek agribisnis, mencakup subsistem input dan sarana produksi, subsistem produksi, pengolahan, pemasaran, serta subsistem penunjang yang mendukung keberlanjutan sistem agribisnis tersebut. Studi menunjukkan bahwa produktivitas perkebunan kelapa sawit rakyat sangat dipengaruhi oleh pemilihan bibit berkualitas, penggunaan pupuk dan pestisida yang sesuai, serta penerapan alat dan mesin pertanian secara efisien. Dalam subsistem produksi, manajemen penanaman, pemeliharaan, serta pemanenan yang sesuai standar menjadi faktor kunci dalam meningkatkan hasil panen. Subsistem pengolahan mencakup proses transformasi Tandan Buah Segar (TBS) menjadi Crude Palm Oil (CPO) dan produk turunan lainnya yang diolah oleh industri hilir. Pemasaran produk CPO dilakukan melalui distribusi domestik dan ekspor, dengan dukungan subsistem penunjang seperti penelitian dan pengembangan untuk meningkatkan kualitas produk, serta akses ke lembaga keuangan guna mendukung pembiayaan usaha. Artikel ini menekankan pentingnya sinergi antar subsistem dan efektivitas manajerial di setiap tahap agribisnis kelapa sawit rakyat. Evaluasi berkala terhadap seluruh subsistem diperlukan untuk memastikan peningkatan produktivitas, efisiensi, dan keberlanjutan usaha di tengah tantangan pasar global dan tuntutan lingkungan.
Referensi
Andriani, Y., Herlon, M., Septya, F., Rifai, A., Kurnia, D., Restuhadi, F., & Pebrian, S. (2024). Pengenalan Indonesian Sustainable Palm Oil (ISPO) Bagi Pekebun Kelapa Sawit Desa Koto Tibun Untuk Mendukung Pengembangan Perkebunan Kelapa Sawit Berkelanjutan. JP2N: Jurnal Pengembangan Dan Pengabdian Nusantara, 1(2), 173-180.
Ismail, H., Rakhmat, R., Hidayah, Y., Setiawan, A., & Yusuf, M. (2021). Progam Pelatihan Budidaya Jamur Merang Melalui Media Tandan Kosong Kelapa Sawit Pada Jamaah Nahdliyin di Desa Jati Datar Lampung Tengah. Bulletin of Community Engagement, 1(1), 7-12.
Iqbal, T., & Ahmad, L. (2024). Menerapkan Blockchain untuk Meningkatkan Transparansi dan Keamanan Rantai Pasokan: Studi Kasus di Industri Kelapa Sawit. Jurnal Manajemen dan Teknologi, 1(1), 33-42.
Hasan, G., Sabrina, D., Fauzi, E. G., Sirait, S., Then, L., & Flesya, V. (2023). Analisis Manajemen Operasional, Customer Relationship Management, dan Digital Marketing Pada PT. Indofood Sukses Makmur, Tbk. Jurnal Minfo Polgan, 12(1), 724-737.
Ziaulhaq, W. (2022). Keberadaan Industri Kelapa Sawit Terhadap Lingkungan Masyarakat. Indonesian Journal Of Agriculture And Environmental Analytics, 1(1), 1-12.
Dewi, R. (2018). Implementasi Renewable Energy Directive Uni Eropa Sebagai Hambatan Non Tarif Perdagangan. Jurnal Hubungan Internasional Interdependence, 1(2).
Djunu, S. S. (2021). Kompos Berbahan Dasar Lumpur Sawit menggunakan Microbakter Alfaafa (M-11) Bagi Masyarakat. Jambura Journal of Husbandry and Agriculture Community Serve, 1(1).
Anwar, R., Sitorus, S. R., & Fauzi, A. M. (2016). Pencapaian Standar Indonesian Sustainable Palm Oil (Ispo) Dalam Pengelolaan Perkebunan Kelapa Sawit Di Kalimantan Timur/Achievement of Indonesian Sustainable Palm Oil Standards of Palm Oil Plantation Management in East Borneo Indonesia. Industrial Crops Research Journal, 22(1), 11-18.
Kusumanto, I., & Hermanto, S. H. (2016). Analisis Produktivitas PT. Perkebunan Nusantara V (PKS) Sei Galuh Dengan Menggunakan Metode American Productivity Center (APC). Jurnal Teknik Industri, 2(2), 128-137.
Hayati, N., & Yulianto, E. (2020). Peranan Keuangan Berkelanjutan Pada Industri Perbankan Dalam Mendukung Sustainable Development Goals: Peranan Keuangan Berkelanjutan Pada Industri Perbankan Dalam Mendukung Sustainable Development Goals. Jurnal Akuntansi Bisnis Dan Ekonomi, 6(1), 1633-1652.
Anjani, I. G., Saputri, A. B., Armeira, A. N. P., & Januarita, D. (2022). Analisis Konsumsi Dan Produksi Minyak Kelapa Sawit Di Indonesia Dengan Menerapkan Metode Moving Average. JURIKOM (Jurnal Riset Komputer), 9(4), 1014-1019.
Batubara, A. E., Yahya, M. F., Nasyaa, S. R., & Silalahi, P. R. (2023). Analisis Ekspor Impor Kelapa Sawit Indonesia Dalam Meningkatkan Pertumbuhan Ekonomi. Profit J. Manajemen, Bisnis dan Akunt, 2(1), 22-31.
Cahya, N., & Maula, K. A. (2021). Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Penawaran Dan Permintaan Bahan Pokok Di Indonesia. Transekonomika: Akuntansi, Bisnis Dan Keuangan, 1(4), 311-320.
Elizabeth, R., EM, G. I., & Ivan, G. S. (2021). Akselerasi Industrialisasi Perdesaan Inovatif Dan Kelembagaan Pertanian Mewujudkan Kesejahteraan Petani. Mimbar Agribisnis, 7(2), 1710-1725.
Fahrizi, R. F., & Saputra, H. E. (2023). Valuasi Perkebunanan Kelapa Sawit Dan Pemanfaatan Limbah Sebagai Peluang Bisnis Di Indonesia. Al-Aflah, 2(2), 73-86.
Febriano, M. R., Hariyadi, H., & Falatehan, A. R. (2017). Strategi Pengelolaan Kawasan Ekonomi Khusus (Kek) Sei Mangkei, Klaster Industri Hilir Kelapa Sawit Terintegrasi Dan Berkelanjutan. JURNAL AGRICA, 10(1), 22-35.
Febrinda, R. R. (2022). Kebijakan Pemerintah Dalam Mengatasi Kenaikan Harga Minyak Goreng. Trade Policy Journal, 1(1), 25-32.
Ginting, J., Sibuea, M. B., & Ginting, R. (2016). Strategi Peningkatan Pendapatan Petani Kelapa Sawit di Kecamatan Leuser Kabupaten Aceh Tenggara. JURNAL AGRICA, 9(1), 38-52.
Hamid, E. (2018). Pola Hubungan Antara Perusahaan Minyak Sawit Bersertifikat RSPO Dengan Petani Swadaya Bersertifikat RSPO Dan Petani Swadaya Tidak Bersertifikat RSPO (Sebuah Kajian Perbandingan Di Desa Pulau Pauh Dan Desa Penyabungan Tanjung Jabung Barat). Jurnal Pembangunan Berkelanjutan, 1(2), 105-122.
Harly, R., & Afrijon, A. (2017). Manajemen Produksi Dan Pemeliharaan Kebun Kelapa Sawit Rakyat. Jurnal Agribisnis, 19(2), 95-101.
Hasballah, T., & Siahaan, E. W. (2018). Pengaruh Tekanan Screw Press Pada Proses Pengepresan Daging Buah Menjadi Crude Palm Oil. Jurnal Darma Agung, 26(3), 722-729.
Hendri, H., & Afrillah, M. (2023). Pengelolaan Pemanenan Kelapa Sawit dI Perkebunan PT. Agro Sinergi Nusantara Kebun Batee Puteh Kbupaten Aceh Barat. Biofarm: Jurnal Ilmiah Pertanian, 19(2), 318-324.
Hidayat, S. (2018). Perimbangan Keuntungan Dalam Rantai Pasok Agroindustri Kelapa Sawit. Jurnal Al-Azhar Indonesia Seri Sains Dan Teknologi, 4(3), 95-104.
Iskandar, Y. A., Sukarno, I., & Sabani, I. N. (2023). Pengembangan Model Optimasi Suplai Tandan Buah Segar dengan Goal Programming di PKS Tanjung Seumantoh PTPN I. Matrik: Jurnal Manajemen dan Teknik Industri Produksi, 23(2), 165-178.
Melati, H., & Sri, R. (2023). Analisis Strategi Pemasaran Terhadap Peningkatan Penjualan Minyak Kelapa Sawit (Studi Kasus PT Perkebunan Nusantara IV Medan). Jurnal Edunomika, 7(2), 1-13.
Mustofa, R., & Bakce, R. (2024). Penentuan Harga Pokok Produksı (HPP) Tandan Buah Segar (TBS) Kelapa Sawıt Petanı Swadaya Dı Kabupaten Indragırı Hılır Provınsı Rıau. Procuratio: Jurnal Ilmiah Manajemen, 12(1), 1-12.
Nainggolan, H. L., Sidabalok, F. E. P., Saing, B. R., Bakkara, I. M., Tobing, A. G. L., & Sianturi, S. A. (2023). Analisis Pendapatan Usahatani dan Strategi Peningkatan Pemahaman Petani Atas Biaya Lingkungan Kelapa Sawit Rakyat di Kabupaten Batu Bara, Sumatera Utara, Indonesia. Agro Bali: Agricultural Journal, 6(1), 171-187.
Nasamsir, N., & Indrayadi, M. (2016). Karakteristik Fisik Dan Produksi Kelapa Sawit (Elaeis Guineensis Jacq.) Pada Tiga Agroekologi Lahan. Jurnal Media Pertanian, 1(2), 55-61.
Nasution, A. H., & Faisal, F. (2016). Analisis Faktor-faktor Yang Mempengaruhi Pajak Ekspor Terhadap Perdagangan Minyak Sawit Di Indonesia. Jurnal Pendidikan Ekonomi dan Bisnis, 8(1), 62-72.
Nurjihadi, M., & Dharmawan, A. H. (2016). Lingkaran Setan Kemiskinan Dalam Masyarakat Pedesaan, Studi Kasus Petani Tembakau Di Kawasan Pedesaan Pulau Lombok. Sodality: Jurnal Sosiologi Pedesaan, 4(2), 120-127.
Nurmalita, V., & Bowo, P. A. (2019). Analisis Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Ekspor Minyak Kelapa Sawit Indonesia ke India. Economic Education Analysis Journal, 8(2), 605-619.
Pandiangan, D., & Puruhito, D. D. (2023). Studi Komparasi Pengangkutan Tandan Buah Segar (TBS) Dump Truk dan Truk Kayu di PT. Mitra Aneka Rezeki Jl. Palembang Betung Km 53 Simpang Pulau Rimau Desa Meranti Kec. Suak Tapeh Kab. Banyuasin Sumatra Selatan. AGROFORETECH, 1(1), 358-369.
Panggabean, P., Heriberta, H., & Hodijah, S. (2022). Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Permintaan Ekspor Minyak Kelapa Sawit Indonesia ke India. Jurnal Ekonomi Aktual, 2(1), 33-40.
Prasmatiwi, F. E., Ismono, R. H., Lestari, D. A. H., Evizal, R., & Fitriani, F. (2023). Kinerja Usahatani dan Rantai Pasok Kelapa Sawit Rakyat Pola Mandiri Di Kabupaten Tulang Bawang Provinsi Lampung. Jurnal Penelitian Pertanian Terapan, 23(1), 151-162.
Puruhito, D. D., Jamhari, J., Hartono, S., & Irham, I. (2019). Faktor Penentu Produksi pada Perkebunan Rakyat Kelapa Sawit di Kabupaten Mamuju Utara. Jurnal Teknosains, 9(1), 58-66.
Rahman, A., Wasistiono, S., Riyani, O., & Tahir, I. (2023). Peran Organisasi Masyarakat (Ormas) dan Lembaga Swadaya Masyarat (LSM) dalam Pembangunan Berkelanjutan di Indonesia. Ekonomis: Journal of Economics and Business, 7(2), 1461-1471.
Ramadhan, F. C., & Digdowiseiso, K. (2021). Implementsai Manajemen Keuangan Publik Program Pemberdayaan Masyarakat Kelurahan Pondok Kelapa dan Duren Sawit. Populis: Jurnal Sosial dan Humaniora, 6(2), 86-103.
Rosadi, M. A. (2020). Analisis Analısıs Jarıngan Komunıkası Petanı Kelapa Sawıt Swadaya Dı Desa Surya Indah Kecamatan Pangkalan Kuras Kabupaten Pelalawan. Jurnal Agribisnis, 22(1), 16-29.
Sari, D. W., Sylviana, W., & Islamiya, H. A. T. (2024). Total Faktor Produktivitas Industri Minyak Sawit Mentah: Apakah Penggunaan Mesin Lama Masih Mendukung Efisiensi Produksi?. Jurnal Ekonomi Indonesia, 13(1), 1-23.
Sebyar, M. H., & Wulandari, M. A. (2023). Kesenjangan Sosial Ekonomi Di Masyarakat Sekitar Perkebunan Kelapa Sawit Di Kabupaten Tanjung Jabung Barat Provinsi Jambi. Jurnal Agrimansion, 24(3), 744-785.
Siagian, I. I., Ginting, P. J., & Sembiring, A. C. (2024). Analisis Perawatan Mesin Kritis Dengan Metode Reliability Centered Maintenance (RCM) Pada Pabrik Kelapa Sawit. Jurnal Ilmiah Teknik Industri Prima (JURITI PRIMA), 7(2), 12-24.
Siahaan, S. H. (2017). Analisis klaster industri dalam perspektif manajemen rantai pasokan perkebunan kelapa sawit di Provinsi Sumatera Utara. Jurnal Ekonomi dan Kebijakan Publik, 7(2), 201-213.
Sinulingga, E. S. R., Ginting, J., & Sabrina, T. (2015). Pengaruh Pemberian Pupuk Hayati Cair Dan Pupuk NPK Terhadap Pertumbuhan Bibit Kelapa Sawit Di Pre Nursery. Jurnal Agroekoteknologi Universitas Sumatera Utara, 3(3), 105699.
Siregar, H. H., Darlan, N. H., & Pradiko, I. (2015). Pemanfaatan data iklim untuk perkebunan kelapa sawit. Pusat Penelitian Kelapa Sawit (PPKS), 1-21.
Suandi, S., & Rosyani, R. (2024). Persepsi Petani Terhadap Faktor Internal dan Eksternal Petani Di Dalam Sistem Peremajaan Tanaman Kelapa Sawit Menggunakan Model Tumbang Serempak Berkelanjutan Di Kecamatan Muara Papalik Kabupaten Tanjung Jabung Barat. Jurnal Pembangunan Berkelanjutan, 7(1), 10-23.
Sumiati, S., Rusida, R., & Idawati, I. (2017). Analisis Saluran Pemasaran Kelapa Sawit Di Desa Baku-Baku Kecamatan Malangke Barat Kabupaten Luwu Utara. Journal TABARO Agriculture Science, 1(1), 38-50.
Surianto, S., Rauf, A., Sabrina, T., & Sutarta, E. S. (2015). Karakteristik Tanah Dan Perbandingan Produksi Kelapa Sawit (Elaeis Guineensis Jacq.) Dengan Metode Tanam Lubang Besar Dan Parit Drainase 2: 1 Pada Lahan Spodosol Di Kabupaten Barito Timur Propinsi Kalimantan Tengah-Indonesia. Pertanian Tropik, 2(2), 157007.
Tedjaningsih, T., Suyudi, S., & Nuryaman, H. (2018). Peran kelembagaan dalam pengembangan agribisnis mendong. Mimbar Agribisnis: Jurnal Pemikiran Masyarakat Ilmiah Berwawasan Agribisnis, 4(2), 210-226.
Utoy, B., Yolandika, C., & Anggrain, N. (2018). Strategi Bauran Pemasaran Bibit Kelapa Sawit Bersertifiat di Provinsi Lampung. In Prosiding Seminar Nasional Pengembangan Teknologi Pertanian.
Wati, S. S., Agustina, F., & Evahelda, E. (2020). Dampak Sosial Ekonomi Program Pemberdayaan Petani Kebun Kelapa Sawit Rakyat Di Kabupaten Bangka. Journal of Integrated Agribusiness, 2(1), 1-19.
Widiasmadi, N. (2023). Sistem Agro-Konservasi Lahan Sawit Dengan Biosoildam Untuk Peningkatan Daya Dukung Tanah Inseptisol. Jurnal Cahaya Mandalika, 4(2), 96-107.
Yoga, T., & Subagyo, H. S. H. (2022). Efektivitas Sistem Angkut Bahan Baku Tandan Buah Segar (TBS) Kelapa Sawit Untuk Peningkatan Mutu Buah di Kebun. Musamus Journal of Agribusiness (Mujagri), 4(2), 1-10.
Yunaidi, R. P., & Wibowo, A. (2019). Aplikasi Pakan Pelet Buatan Untuk Peningkatan Produktivitas Budidaya Ikan Air Tawar Di Desa Jerukagung Srumbung Magelang. Jurnal Pemberdayaan: Publikasi Hasil Pengabdian Kepada Masyarakat, 3(1), 45-54.
Zen, Z., Kuswardani, R. A., & Lubis, Y. (2021). Kajian Strategi Integrasi Nilai-Nilai Keberlanjutan Kedalam Proses Pembangunan Kelapa Sawit Rakyat Di Tapanuli Selatan. Jurnal Agrica, 14(1), 33-47.
Unduhan
Diterbitkan
Terbitan
Bagian
Lisensi
Hak Cipta (c) 2024 Journal : Agricultural Review
Artikel ini berlisensiCreative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
